domingo, 8 de abril de 2012

Premio Liebster Blog

Hoy me e llevado una sorpresa :) NURIA de "Escribiendo con Azúcar"(http://escribiendoconazucar.blogspot.com.es) me a otorgado el premio Liebster Blog. Muchas gracias wapa.


Por que no dar yo uno. Aquí tienes JÚLIA  http://cutecatcake.blogspot.com.es/



lunes, 26 de marzo de 2012

Mi Primera Tarta En Fondant

Hoy repasando fotos he encontrado la tarta con la que comencé a experimentar en el mundo del fondant. Ahora si tengo que hacer una tarta compro fondant que es más fácil, pero la primera vez no sabia ni que existía y hice fondant de nueves.




 Creo que no quedo nada mal jijij.

miércoles, 21 de marzo de 2012

Cupcakes De Piruleta

Este finde a sido el cumple de mi suegra y no sabia que hacer, pero echando un vistazo a los blogs encontré esta receta de cupcakes.

CUPCAKES DE PIRULETA
  • 2 huevos
  • 100ml aceite girasol
  • 150ml de leche (reservamos 50ml)
  • 250gr azúcar
  • 225gr harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadora
  • 5 piruletas
  • 30ml de licor de piruleta
  • colorante rojo
Ponemos las piruletas en un cazo al fuego con los 50gr de leche y lo disolvemos.
En un cuenco tamizamos la harina, el royal, la sal y lo reservamos.
En el cuenco de la batidora  ponemos los 2 huevos, el aceite, los 100gr de leche, el azúcar y mezclamos. Añadimos poco a poco en forma de hilo la mezcla de la leche con las pirulestas y seguimos mezclando. Luego echamos el licor de piruleta y el colorante. Una vez que ya lo tengamos, solo nos queda añadir la mezcla de la harina, la echamos a cucharadas. El horno tiene que estar precalentado a 180º y el tiempo de cocción exactamente no lo se, por que lo hago a ojo.


Os puedo asegurar que saben totalmente a piruleta y quedan super esponjosas. Probarlas os van a gustar.

viernes, 16 de marzo de 2012

Arroz Con Leche Condensada

Hola a tod@s.
Ayer hablando con mi madre me recordó el arroz con leche que hace mi tía, que tiene la particularidad que se hace con leche condensada. Me dije por que no hacerlo, pero tenia un problema solo nos acordábamos de los ingredientes pero no de las cantidades, así que fui haciéndolo como pensaba que podría ser y la verdad me salio riquísimo.

Ingredientes:
  • 1L de agua
  • 250gr de arroz
  • 750gr de leche condensada (yo la hice con la desnatada que era la que tenia)
  • La piel de un limón
  • La piel de una naranja
  • Una rama de canela
  • Canela en polvo
Ponemos en una olla el agua la piel del limón y la naranja, la canela y el arroz dejamos que hierva y bajamos el fuego pero sin que deje de hervir. Hay que ir removiendo por que el arroz se puede pegar. Cuando veamos que el arroz esta hecho, quitamos la canela y las pieles. Se me olvidaba comentar el arroz no se puede quedar sin agua por que si no seria una plasta, tiene que quedarse un poco caldosillo pero sin pasarse. Bueno y para terminar añadimos poco a poco la leche condensada sin para de remover. Lo colocamos en un recipiente dejamos enfriar y lo metemos en la nevera, por que fresquito es como esta mas bueno.



 Mirar que pinta mmmm......

domingo, 11 de marzo de 2012

Cupcakes De Avellana

Hoy me he levantado con ganas de hacer Cupcakes y e terminado por hacer los cupcakes y un bizcocho improvisado. Os dejo la receta los Cupcakes.

CUPCAKES DE AVELLANAS
  • 250ml Aceite de girasol
  • 250gr Azúcar
  • 300gr Harina
  • 5 huevos grandes
  • 15gr de levadura (un sobre)
  • 80gr avellanas
Mezclamos el aceite y el azúcar hasta que este bien integrados.  Echamos los huevos de uno en uno y seguimos mezclando, luego las avellanas (previamente molidas) y por ultimo la harina tamizada.

Este a sido el resultado.


 Bueno y ahora os comento lo del bizcocho improvisado. Al terminar los Cupcakes e pensado por que no decorarlo, y nada me e puesto manos a la obra para hacer un Frosting de queso crema con chocolate. Pero que a pasado, que no me a montado y me ha quedado toooodo liquido, así que he pensado esto no lo puedo tirar que desperdicio, le añado unos cuantos huevos, harina y al horno. Y así a quedado.


La verdad, el sabor aun no se cual sera, pero la pinta la tiene muy buena.

viernes, 9 de marzo de 2012

Algunas de mis tartas

Hola a todos :) Os quiero mostrar unas imagenes de mis pinitos en el mundo del fondat. La verdad aun me queda mucho por aprender por que mis tartas no están todo lo bien que me gustaría, pero bueno no voy a dejar de intentarlo y poco a poco podre ir mejorando.


la diosa hello kitty, que niña no a deseado tener una tarta de esta linda gatita, una de ellas fue Ariadna la hija de mi compañera de trabajo. Es tarta fue mi regalo para ella.


Una religiosa. Esta fue para mi hermana, en el día de su confirmación. Tuve un percance, quedarme sin fondant y me apañe forrando con una capa de merengue el primer piso. Como podéis observar tanto esta tarta como la de hello kitty la imagen esta hecha con puntitos de glase real.

 
Feliz cumpleaños mama.

Quién vive en la piña debajo del mar BOB ESPONJA. Este fue mi primer encargo.

Nos vamos de romería. Otro de mis encargos.
Y esta la ultima tarta que he hecho para mi cuñado Javi. He estado todo el embarazo sin hacer tartas, no se lo que me pasaba, pero no tenia ni paciencia e intente también  hacer una par de ellas y no me salio ninguna. Así que esta es la primera tarta después de mi embarazo.